Magazin alimentar · West-Vlaanderen
Vorbește română, Personal român, Produse românești
„De smaak van thuis, met de hand gemaakt — zoals in Roemenië, hier in België.”
Carmangeria Petre ontstond in 2021, uit meer dan 20 jaar ervaring in het slagersvak en uit het verlangen naar de smaak van thuis. We kwamen naar België zoals zoveel andere Roemenen — met de koffer in de ene hand en de herinnering aan sarmale, mici en worsten in de andere.
In ons atelier maken we elke dag producten volgens eigen recepten: dagelijks vers versneden vlees, worsten en gerookte vleeswaren volgens oude recepten, en sappige mici met de juiste kruiden. Traditionele methodes, zorgvuldig gekozen ingrediënten en veel handwerk, zodat elke bereiding de smaak van „thuis” behoudt.
Vandaag hebben we twee locaties — in Tielt en Roeselare — en een foodtruck die op zondag door België trekt, plus bereidingen voor BBQ’s en privé-evenementen. Mensen kopen van mensen — en wij zijn hier voor jullie, als een familie voor jullie familie.
Familia Petre
Op zondag trekt de Petre-foodtruck door België — de route wordt aangekondigd op Facebook.
Zie ook: Voeding, Roemenen in Roeselare